MOULIN DE COLLIURE

Está situado sobre la colina de Pams, visible del puerto y del centro ciudad. Una senda pedestre permite acceder a el parque del museo. La torre de este molino que dataría de 1340 es dotada sólo de una sola puerta. Un sótano es cavado abajo. No podemos visitarlo. Habría sido restaurado en 2000-2001, inaugurado a finales de 2001, habría girado el día de la fiesta nacional de los molinos. Una búsqueda llevada por los amigos de los Molinos catalanes cerca de los archivos departamentales permitió descubrir un cierto número de informaciones respecto a los molinos del municipio de Collioure: · Entre 1420 y 1440, existían 2 molineros sobre el municipio de Collioure, · En 1758, existía un molino a harina que pertenecía a Guillaume Siné, de Argelès,